Данная образовательная программа предназначена для повышения квалификации работников школьного питания (поваров), а также для работников столовых образовательных учреждений.

Содержание программы повышения квалификации предусматривает ознакомление слушателей с требованиями к организации питания детей и обеспечением контроля качества в организации питания обучающихся, требованиями гигиены и санитарии и предусматривает теоретические (дистанционные) занятия, которые завершаются выполнением самостоятельных итоговых работ по курсу.

К освоению программы повышения квалификации допускаются лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование или получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.